Плодови десерти (99 кулинарни шедьоври)

Ако сте любители на плодовете и всичко, което можете да приготвите с тях, това е вашата книга. Познавате ли например неустоимия френски десерт клафути - подреждате на дъното на формички плодове, заливате ги с палачинково тесто, печете и поднасяте десерта топъл с топка сладолед за разкош. За всеки кулинар предизвикателството са малко познатите рецепти - затова ви предлагме да изпробвате коблера и неговия "събрат" крамбъла (британско изобретение), чудото на италианското село, наречено кростата, плодовата панакота (отново Италия, никаква изненада!). И на фона на тези изкушаващи заглавия не ви ли звучи скучно "Сладкиш с кайсии" (много вкусен десерт). Сергиите с плодове едва ли не целогодишно преливат от цветове и те предизвикват да посегнеш към червеното на ягодите, жълтото на крушите, синьото на боровинките, зеленото на кивито.... И да усетиш вкуса на слънцето. Хайде на пазар и да ви е сладко!