- Обем: 584 стр.
- Формат в мм: 170х240
- Дата на включване: 10-02-2016
- ISBN: 9786197245080
- Категория: Готварски книги
- Издател: Авлига
-
Меки корици
Храната - италианското щастие
Анотация
"Храната – италианското щастие” е безценен кулинарен пътеводител из областите на Италия от Елена Костюкович.
Гастрономическите детайли и специфичните описания на характерни ястия и продукти са съчетани с културологично изследване на историята и традициите в Италия, поднесено по увлекателен и атрактивен начин. Предговорът е написан от самия Умберто Еко, който не пести похвалите си за книгата. Елена Костюкович живее и работи в Италия близо 30 години.
„Храната – италианското щастие” е подходяща не само за гурме специалистите и за гастрономите като цяло, но и за онези, които принадлежат към все по-нарастващата „армия” от фенове на всички кътчета на Италия и нейната култура.
Книгата е носител на италианските награди Premio Bancarella della Cucina за 2006 г. и Chiavari Literary Award за 2007 г.