Хранене на алергичното дете
Анотация
Предлаганата книга представлява интерес за широк кръг читатели, предимно родители на кърмачета и на малки деца с алергични проблеми от храна. Сериозността на разглежданата материя става още по-ясна и достъпна за читателя, защото е поднесена от майка, която се е сблъскала и лично е преживяла трудностите по отглеждането на дете със силно изявена хранителна алергия.
Без да обхваща напълно всички симптоми на хранителната алергия при кърмачето и малкото дете, авторката описва точно и последователно голяма част от проявите на хранителната алергия в тази възраст - предимно от храносмилателната система и общите шокови симптоми при непоносимост към храни при кърмачето. Благодарение на това много родители ще намерят описани голяма част от смущаващи ги прояви, които ги безпокоят при тяхното дете.
Силата на авторката е разделът, в който са събрани много и изключително полезни рецепти за храни, подходящи за различни възрасти при деца с хранителна алергия. Ценното в този раздел е, че рецептите са съобразени с непонасянето на различни храни, а не само към животински млека; че се дават точни рецепти, но така, че читателят свиква да мисли логично как да променя състава на храните в зависимост от индивидуалните нужди на детето с хранителна алергия.
Книгата на Н. Гелева запълва една празнота в популярната литература за храненето на алергичните деца. Без да измества съветите на педиатри и алерголози, опитът и препоръките на авторката ще помогнат на много родители в трудната задача -храненето и отглеждането на кърмачето и на малкото дете с хранителна алергия.
Д-р Богдан Мустаков