Пътешествие из страни на орли и замъци. С българския Индиана Джоунс и Ути Бъчваров из Западните Балкани

Идеята за написването на тази книга, възникна съвсем импулсивно. Нейни автори сме двама души, които познаваш добре. Пишещият тези редове съм аз, Николай Овчаров, когото журналистите често наричат, с право или не, българския Индиана Джоунс. Макар и доста по-млад от мен, Петър (Ути) Бъчваров вече е известен на всеки българин. Повечето хора го свързват единствено с култовото шоу по БНТ „Бързо, лесно, вкусно“. Ути обаче е и изключителен естет, с когото винаги намираме любопитни теми. А и писането не му е чуждо, защото е автор и на три книги по кулинарно изкуство. В този пътепис ние разказваме за едно вълнуващо пътешествие из страните на Западните Балкани. Българите тепърва откриват прекрасното Адриатическо крайбрежие и суровите прелести на планините в тези краища. И почти нищо не знаят за уникалните културни паметници, скрити в техните дебри. Да се напише книга от двама души, е трудна работа. Моята част определено носи духа на пътеписа, докато задачата на Ути несъмнено е по-сложна. Интересните му собствени наблюдения и гледна точка към пътешествието обаче без съмнение го правят равноправен разказвач. Естествено, Ути няма как да не ни въведе и в тайните на кулинарните изкушения. Така че по-скоро бих отнесъл нашата книга към древната форма на диалозите, добила съвършенство при великия Платон. Каквато и да е формата на това писание, аз се надявам то да бъде интересно. И ако утре нашите читатели запалят колите си и тръгнат по стъпките ни из Западните Балкани, значи добре сме си свършили работата. Приятно четене! Николай Овчаров