- Обем: 104 стр.
- Формат в мм: 140х200
- Дата на включване: 22-02-2012
- ISBN: 9789548086752
- Категория: Готварски книги
- Издател: Хомо футурус
-
Меки корици
Стара градска кухня
Анотация
В книгата ще намерите много рецепти за приготвянето на:
* Запръжки, застройки и сгъстяване на сосове
* Салати
* Чорби, супи и бульони
* Ястия без месо
* Ястия с риба
* Ястия с птици и дивеч
* Ястия с месо
* Гарнитури
* Сосове
* Тестени изделия и десерти
* Напитки
* Домашно консервиране
* Домашно приготвени сладка и мармалади
* Най-често използваните кухненски мерки