• Обем: 115 стр.
  • Формат в мм: 110х160
  • Дата на включване: 14-04-2000
  • ISBN:
  • Категория: Стопанство
  • Издател: Земиздат
  • Меки корици

Диворастящи гъби през пролетта


Анотация
Съдържание: - Какво представляват гъбите - Кратка систематика на гъбите - Елементи на плодното тяло (на гъбата) - Химичен състав на висшите диворастящи гъби - Размножаване на гъбите - Ботаническо описание на пролетните диворастящи гъби - Бране на гъби - Цветни реакции за разпознаване на диворастящите гъби - Хранителна стойност на гъбите - Преработване на гъбите - Особености при сушенето на някои пролетни гъби - Мариноване на гъби - Ястия с гъби Азбучен указател на българските наименования на диворастящите пролетни гъби Азбучен указател на латинските наименования на пролетните диворастящи гъби
Добави в любими

4.50 4.10лв.


- 9%
Коментари