- Обем: 127 стр.
- Формат в мм: 110х160
- Дата на включване: 14-04-2000
- ISBN:
- Категория: Стопанство
- Издател: Земиздат
-
Меки корици
Диворастящи гъби през лятото
Анотация
Съдържание:
- Какво представляват гъбите
- Елементи на плодното тяло (на гъбата)
- Отравяния от диворастящи гъби
- Ботаническо описание на пролетните диворастящи гъби
- Бране на гъби
- Дълбоко замразяване на гъбите
- Саламуризиране на гъби
- Ястия с гъби
Азбучен указател на българските наименования на диворастящите летни гъби
Азбучен указател на латинските наименования на диворастящите летни гъби