- Обем: 128 стр.
- Формат в мм: 165х235
- Дата на включване: 09-10-2010
- ISBN:
- Категория: Готварски книги
- Издател: Колхида
-
Меки корици
Плодове в буркани
Анотация
Календар на консервирането;
Стерилизация;
Стерилизация във фурната;
Запазване на плодовете в прясно състояние;
Запазване чрез сушене;
Замразяване на плодовете;
Сладка;
Конфитюри;
Мармалади;
Желета;
Рачели;
Компоти;
Стерилизирани плодове;
Плодови пюрета;
Нектари;
Сокове;
Сок от тенжерата под налягане;
Получаване на сок с „пълна пара“;
Петмези;
Плодове с „душа“;
Рецептурник