- Обем: 246 стр.
- Формат в мм: 165х230
- Дата на включване: 15-09-2010
- ISBN: 9789549930672
- Категория: Готварски книги
- Издател: Матком
-
Меки корици
Ресторантьорство
Анотация
Димчо Тодоров Тодоров
Работи в областта на туризма от 1977.
Бил е на различни длъжности и управленски нива в хотелиерството и ресторантьорството.
Завършил Институт по Международен Туризъм (ИМТ) „Алеко Константинов"; Университет за национално и световно стопанство (УНСС)
следдипломна квалификация „Мениджмънт и маркетинг в международния туризъм"; Университет
„Проф. д-р Асен Златаров", магистър по стопанско управление
сп, „Международен бизнес".
Хоноруван преподавател по Мениджмънт на хотелиерството; Мениджмънт на ресторантьорството; Специализирани видове туризъм и др. в Университет „Проф. д-р Асен Златаров", Европейски
колеж по икономика и управление. Институт по индустриални отношения и мениджмънт (ОКОМ), Колеж по туризъм „Свети Мина", ЧПК
„Омега", ЧПК „Св. Ариадна", ЧПК „ИКОМ ИНТЕЛЕКТ" и др, Експерт -
консултант по туризъм. Председател на Българската асоциация
на експертите в туризма (БАЕТ).