Супи и чорби

Книгата е от поредицата БЪЛГАРСКА КУХНЯ. Българската кухня е позната на ценителите на културното изкуство по света. Нейната хилядолетна история предлага невероятно разнообразие от вкусни ястия и богатство на нашата трапеза. В книгата ще намерите най-разнообразни рецепти от традиционната българска кухня за приготвяне на вкусни супи, подходящи за всеки сезон и делнични или празнични трапези. Предлагаме ви да изберете между постните зеленчукови супи, крем супите, млечните супи, различните чорби, боршове и супите от риба, морски дарове, птиче, телешко, агнешко, свинско месо, шкембе и пача, а също и специални ловджийски рецепти за ценителите на дивеча. Всички рецепти в изданието съхраняват оригиналните технологии за приготвяне на традиционните ястия, предавайки тайната на майсторството на кулинарното изкуство.