Подбрани тостове

Съвременният човек е превърнал храненето в обект на специално внимание. И това е така не само защото се търсят все по-здравословни и природосъобразни храни и начини на приготвянето им, но и защото храненето е поле и средство за експериментиране с рецепторите и за разнообразяване на усещанията. Храненето и дейностите, свързани с него, стават във все по-голяма степен изкуство. Особено място в този процес има употребата на различни видове алкохол. Храненето и употребата на алкохол са задължителна фонова дейност, без която са немислими много други видове контакти и дейности. Произнасянето на тостове на трапезата от своя страна е част от ритуала на храненето и употребата на алкохол. Подходящите думи, отправени към присъстващите на трапезата, превръщат храненето в празник за душата. Храненето и пиенето без тост, без добре подбрани думи, произнесени от част или от всички присъстващи на трапезата, е като песен без музика, като картина без цветове, като хляб без сол. Има народи, които са издигнали в култ умението да се общува по време на хранене, както и умението да се произнасят тостове. Тъкмо в културата на такива народи може да се намерят тостове, които са пример за словесна еквилибристика и изтънчен език. Спомнете си например тостовете, произнасяни от героите в английския филм „Четири сватби и едно погребение". Но тези трапезни речи са и пример за това, че не е необходимо тостовете да се заучават дословно. Те трябва да бъдат оригинални. Не е нужно да повтаряме това, което са казали други хора, дори ако то ни е направило силно впечатление с изяществото си и с неочаквания логически обрат. Трябва да мислим сами и да използваме познатите ни вече тостове като модел за формулиране на пожелания към приятелите, домакините, близките, с които сме на една трапеза. За корицата и за форзаца са използвани репродукции на гравюри от фонда на библиотеката на Училището по документално наследство в Париж.