- Обем: 128 стр.
- Формат в мм: 130х200
- Дата на включване: 10-07-2005
- ISBN:
- Категория: Готварски книги
- Издател: Хомо Футурус
-
Меки корици
Супи, чорби, сосове
Анотация
Горещи супи; супи със запръжка и застройка; супи-пюрета; кремсупи; млечни супи; сладки супи; студени супи; национални супи; сосове - горещи, с рибен бульон, с гъбен бульон; млечни сосове; сметанови сосове; студени сосове; маслени смеси; маринати; зеленчукови сосове и подправки; сладки сосове; съхраняване на сосовете...