Лесна кухня с дреболийки и субпродукти. 170 ястия от българската и световната кухня

Съст. Емилия Поптодорова
Анотация
От голямо значение за ястията от субпродукти е изискването карантията да бъде прясна. Прясната добре съхранявана карантия е със здрава стегната консистенция, без лигава повърхност и неприятна миризма. Ястията, приготвени от език, мозък, черен дроб, черва и др. имат голяма хранителна стойност, но са по-трудно смилаеми…
Добави в любими

3.00 2.58лв.


- 14%
Коментари
0 / 5
0 коментара
5
(0)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
Книги от същата категория