Българска кухня

Признато достойнство на българската кухня е нейното изключително разнообразие в отделните райони на страната, където наред с типичните национални ястия се приготвят неповторими кулинарни специалитети. В тази книга ще намерите патентовани регионални рецепти – доказателство за кулинарната фантазия на българката. Винаги сте искали да научите майсторлъка за приговянето на банска капама, хасковски катми, добруджанска кавърма, пловдивска топеница, пълнени чушки с боб по шопски. Разкриваме ви тайните, за да се убедите в невероятния вкус на специалитети от Видин до Свиленград и от Петрич до Силистра.