Здраво дете. Пълноценно детско хранене от 1 до 6 години

Книгата запознава с основните принципи на пълноценното детско хранене и необходимите за подрастващия детски организъм хранителни вещества белтъчини, мазнини и въглехидрати, както и с нужните за здраво и добре развито дете хранителни добавки, витамини, минерали, баластни вещества и вода. Специално внимание е отделено на кулинарната обработка на храната за деца с цел запазването на биологично активните вещества. Предложени са над 200 кулинарни рецепти за пълноценно детско хранене.